Über Uns

Unser LandwirtschaftsbetriebÜber uns

Der landwirtschaftliche Betrieb La Rocca befindet sich im Gebiet von Mineo, im Osten Siziliens, im südwestlichen Anhang der Ebene von Catania, dominiert vom Ätna und üppig mit Zitrushainen, Obst und Gemüse. In dieser gesunden und unberührten Natur kultivieren, pflegen und produzieren wir seit zwei Generationen die besten sizilianischen Orangen und natives Olivenöl. Das familiengeführte Unternehmen ist mit dem Ziel gewachsen, das sizilianische Territorium aufzuwerten, indem es einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Land und seinen Früchten fordert und vor allem die Saisonalität, die Umwelt und das Gleichgewicht von Mutter Natur respektiert.

Unser anspruchsvollster Kunde ist der Tisch, von der heimischen Küche bis zur Küche des Küchenchefs verfolgen wir persönlich die Entwicklung des Produkts und sammeln nur wenige Stunden vor der Lieferung, um die Frische, Echtheit und den Duft Siziliens zu gewährleisten, wo immer Sie sind. Die Früchte werden nicht behandelt, daher können die Schalen auch zur Herstellung von Likören, Marmeladen und würzigen Desserts verwendet werden. Als Landwirte sind wir aufgerufen, uns zwei großen Herausforderungen zu stellen: dem Klimawandel und der Ernährungssicherheit, und deshalb produzieren wir mit Leidenschaft und Engagement gesunde und reichhaltige Produkte. Wir respektieren die traditionellen Eigenschaften der Erde dank unserer Position, die die natürliche Reifung begünstigt den Produkten und verleiht den Früchten unnachahmliche organoleptische Eigenschaften. Die sizilianischen Orangen und unser Olivenöl stehen im Mittelpunkt unseres Projekts, diese hervorragende Früchte „made in Italy“ sind das Geschenk des Mittelmeers, weshalb wir seit jeher Qualität der Quantität vorziehen. Jeden Tag kümmern wir uns selbstverständlich um Sie und leiten Sie an, bewusst zum Wohle des Menschen und der Umwelt zu leben.

Unser LandwirtschaftsbetriebÜber uns

Der landwirtschaftliche Betrieb La Rocca befindet sich im Gebiet von Mineo, im Osten Siziliens, im südwestlichen Anhang der Ebene von Catania, dominiert vom Ätna und üppig mit Zitrushainen, Obst und Gemüse. In dieser gesunden und unberührten Natur kultivieren, pflegen und produzieren wir seit zwei Generationen die besten sizilianischen Orangen und natives Olivenöl. Das familiengeführte Unternehmen ist mit dem Ziel gewachsen, das sizilianische Territorium aufzuwerten, indem es einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Land und seinen Früchten fordert und vor allem die Saisonalität, die Umwelt und das Gleichgewicht von Mutter Natur respektiert.

Unser anspruchsvollster Kunde ist der Tisch, von der heimischen Küche bis zur Küche des Küchenchefs verfolgen wir persönlich die Entwicklung des Produkts und sammeln nur wenige Stunden vor der Lieferung, um die Frische, Echtheit und den Duft Siziliens zu gewährleisten, wo immer Sie sind. Die Früchte werden nicht behandelt, daher können die Schalen auch zur Herstellung von Likören, Marmeladen und würzigen Desserts verwendet werden. Als Landwirte sind wir aufgerufen, uns zwei großen Herausforderungen zu stellen: dem Klimawandel und der Ernährungssicherheit, und deshalb produzieren wir mit Leidenschaft und Engagement gesunde und reichhaltige Produkte. Wir respektieren die traditionellen Eigenschaften der Erde dank unserer Position, die die natürliche Reifung begünstigt den Produkten und verleiht den Früchten unnachahmliche organoleptische Eigenschaften. Die sizilianischen Orangen und unser Olivenöl stehen im Mittelpunkt unseres Projekts, diese hervorragende Früchte „made in Italy“ sind das Geschenk des Mittelmeers, weshalb wir seit jeher Qualität der Quantität vorziehen. Jeden Tag kümmern wir uns selbstverständlich um Sie und leiten Sie an, bewusst zum Wohle des Menschen und der Umwelt zu leben.

Unsere Geschichte

Unsere Geschichte begann vor über 35 Jahren dank der Leidenschaft und Hingabe der Familie La Rocca, die beschloss, ihre Wurzeln nicht aufzugeben, sondern ihrem Land zu vertrauen und es in ein natürliches gastronomisches Erlebnis zu verwandeln.
Das von Herrn Antonio La Rocca gegründete Unternehmen ist Heute unter der Leitung seines Sohnes Vincenzo gewachsen und wurde zunächst auf den italienischen Märkten geschätzt und dank der großen Nachfrage unserer Kunden und der Exzellenz unserer Produkte bringen wir seit dreißig Jahren unsere sizilianischen Orangen und unser Olivenöl auf die europäischen Tische.
Die Hingabe, das Opfer und das tägliche Studium, das jeder Pflanze, Blume und Frucht gewidmet ist, wird belohnt, sowohl durch das Bewusstsein, ein nicht immer leicht zu bewirtschaftendes Gebiet besser zu machen, seine Besonderheiten zu füllen und dabei stets die Umwelt zu respektieren, als auch durch die Dankbarkeit der Kunden, die dies tun sich für eine gesunde und vitaminreiche Ernährung entscheiden, Kunden, die trotz der Nachfrage globalisierter Märkte heute lokale Exzellenz schätzen und suchen.
Orangen sind das Symbol dieser faszinierenden Insel, eine Ikone der Geschichte und poetische Inspiration, die auf der ganzen Welt bekannt ist, weshalb die Früchte ihres Landes Gegenstand der Forschung von Ärzten und Fachleuten sind und als Sonnenstrahlen für den menschlichen Körper gelten.

Gesundheit und EigentumDie Natur als Medizin

Gesundheit

Citrus sinensis (Süßorange) und Citrus aurantium (Bitterorange) ist eine Hybride, die vor über 4000 Jahren aus einer Kreuzung zwischen Grapefruit und Mandarine hervorgegangen ist, die heute zu einer eigenständigen Art geworden ist. In Bezug auf den Nährstoffgehalt sind sizilianische Orangen reich an Vitaminen der Gruppen A, B und C. Denken Sie, dass ein paar sizilianische Orangen ausreichen, um den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C unseres Körpers zu decken und dabei zu helfen, das Immunsystem zu stärken und zu erleichtern die Aufnahme von Eisen. Nicht weniger gesund ist das Vorhandensein von Bioflavonoiden, die einen unersetzlichen Beitrag zur Stärkung der Gelenke leisten und der Brüchigkeit der Kapillaren entgegenwirken und so die Durchblutung fördern. Sizilianische Orangen, wenn sie regelmäßig im Rahmen einer gemüsereichen Ernährung verzehrt werden, haben sich dank des Vorhandenseins von Terpenen auch als sehr wirksam erwiesen, um das Auftreten einiger Krebsarten zu verhindern. Vitamin B hingegen ist nützlich, um die Verdauung zu fördern, während Vitamin A dank des hohen Gehalts an Carotin Infektionen vorbeugt und zur Gesunderhaltung von Haut und Augen beiträgt.

Natives Olivenöl ist eines der besten Pflanzenfette. Das Vorherrschen von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sein Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien machen es zu einem grundlegenden Lebensmittel für Wohlbefinden und Gesundheit in jedem Alter und zum Hauptbestandteil der mediterranen Ernährung. Die wohltuenden Wirkungen von nativem Olivenöl sind unzählig. Sein hoher Gehalt an Polyphenolen, Vitamin E, Phytosterolen und anderen nützlichen Substanzen hat eine wichtige antioxidative Wirkung und hilft, der Aktivität freier Radikale entgegenzuwirken, indem er die Alterung der Zellen verlangsamt. Darüber hinaus beugt die Wirkung ungesättigter Säuren Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und begünstigt das beste Gleichgewicht zwischen „gutem“ und „schlechtem“ Cholesterin. All diese wohltuenden Wirkungen und viele andere, die nicht erwähnt wurden, machen natives Olivenöl extra, insbesondere wenn es roh verwendet wird, zum am besten geeigneten Fett für die Ernährung, so dass wir von Öl als nutrazeutischem Lebensmittel sprechen. Auch die kosmetische Verwendung ist zu erwähnen. Seine weichmachende, feuchtigkeitsspendende und nährende Wirkung auf Haut und Haar ist seit jeher bekannt.

Citrus sinensis (Süßorange) und Citrus aurantium (Bitterorange) ist eine Hybride, die vor über 4000 Jahren aus einer Kreuzung zwischen Grapefruit und Mandarine hervorgegangen ist, die heute zu einer eigenständigen Art geworden ist. In Bezug auf den Nährstoffgehalt sind sizilianische Orangen reich an Vitaminen der Gruppen A, B und C. Denken Sie, dass ein paar sizilianische Orangen ausreichen, um den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C unseres Körpers zu decken und dabei zu helfen, das Immunsystem zu stärken und zu erleichtern die Aufnahme von Eisen. Nicht weniger gesund ist das Vorhandensein von Bioflavonoiden, die einen unersetzlichen Beitrag zur Stärkung der Gelenke leisten und der Brüchigkeit der Kapillaren entgegenwirken und so die Durchblutung fördern. Sizilianische Orangen, wenn sie regelmäßig im Rahmen einer gemüsereichen Ernährung verzehrt werden, haben sich dank des Vorhandenseins von Terpenen auch als sehr wirksam erwiesen, um das Auftreten einiger Krebsarten zu verhindern. Vitamin B hingegen ist nützlich, um die Verdauung zu fördern, während Vitamin A dank des hohen Gehalts an Carotin Infektionen vorbeugt und zur Gesunderhaltung von Haut und Augen beiträgt.

Natives Olivenöl ist eines der besten Pflanzenfette. Das Vorherrschen von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sein Gehalt an Vitaminen und Antioxidantien machen es zu einem grundlegenden Lebensmittel für Wohlbefinden und Gesundheit in jedem Alter und zum Hauptbestandteil der mediterranen Ernährung. Die wohltuenden Wirkungen von nativem Olivenöl sind unzählig. Sein hoher Gehalt an Polyphenolen, Vitamin E, Phytosterolen und anderen nützlichen Substanzen hat eine wichtige antioxidative Wirkung und hilft, der Aktivität freier Radikale entgegenzuwirken, indem er die Alterung der Zellen verlangsamt. Darüber hinaus beugt die Wirkung ungesättigter Säuren Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und begünstigt das beste Gleichgewicht zwischen „gutem“ und „schlechtem“ Cholesterin. All diese wohltuenden Wirkungen und viele andere, die nicht erwähnt wurden, machen natives Olivenöl extra, insbesondere wenn es roh verwendet wird, zum am besten geeigneten Fett für die Ernährung, so dass wir von Öl als nutrazeutischem Lebensmittel sprechen. Auch die kosmetische Verwendung ist zu erwähnen. Seine weichmachende, feuchtigkeitsspendende und nährende Wirkung auf Haut und Haar ist seit jeher bekannt.

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